♨ 2根黄瓜和4个鸡蛋,不炒也不煮,就这么简单一做,好吃又好看

  宝典生活   2019-2-21 4:59:58554      + 订阅   



2根黄瓜和4个鸡蛋,不炒也不煮,就这么简单一做,好吃又好看
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        食材:2根黄瓜,4个鸡蛋,一碗面粉(大约200克),盐适量
        黄瓜洗净之后切成小块,加入适量的清水,榨成黄瓜汁,
        把榨好的黄瓜汁倒入盆子里,加适量的盐,一碗面粉(大约200克),面粉分次少量的加,一边倒,一边搅拌,
        黄瓜的大小不同,面粉要适量的增减,最终以粘稠的糊状为准(如图)
        电饼铛预热,刷上少许的油,倒入两勺面糊,用锅铲或刮板刮平,等到定型之后,往上面打一个鸡蛋,再次用锅铲把鸡蛋涂抹均匀,盖上盖子焖烙一分钟
        一分钟之后用锅铲把饼卷起来,就可以出锅了(也可以在卷的时候加上自己喜欢的调料)
        这样做的煎饼,有一种淡淡的清香味,也不会油腻。




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