✺ 爱吃这十种食物的人会长寿,来看看是哪些?

  思维常态   2019-6-8 5:01:000      + 订阅   



爱吃这十种食物的人会长寿,来看看是哪些?
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    1、喝粥
    从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。
    每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡两分钟即成粥。
    天天如此,从不间断。
    2、小米是最佳补品
    老人最喜欢小米,把小米当成最好的滋补佳品。
    体弱有病的老人常用小米滋补身体。
    小米益五脏、厚肠胃、充津液、壮筋骨、长肌肉。
    清代有位名医说:“小米最养人,熬米粥时的米油胜过人参汤。”
    可见,长寿老人喜欢米很有道理。
    3、玉米当主食
    玉米,是长寿老人离不开的主食。
    美国医学会作过普查,发现美国的土著居民印第安人没有一个高血压、没一个动脉硬化,原来是吃老玉米吃的。
    医学家研究中发现老玉米里含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E,所以不容易发生高血压和动脉硬化。
    4、天天一斤奶
    喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。
    据说,美国现有25000名百岁寿星,其中80%为女性,她们的饮食习惯是普遍喝奶。
    百岁寿星贝宁,每天喝两杯奶,有时喝得更多,所以,她到百岁之时,仍没有骨质疏松迹象。
    5、每天吃一个鸡蛋
    每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。
    每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”
    一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出健康。
    6、偏爱红薯
    吃红薯是长寿老人的一大喜好。
    医学家研究,红薯有五大功效:
    1.和血补中,营养丰富;
    2.宽肠通气,促进排便;
    3.益气生津,增强免疫;
    4.含抗癌物质,能防癌抗癌;
    5.抵抗衰老,防止动脉硬化。
    医学家说,红薯含有大量黏蛋白,故能防治肝脏和肾脏结缔组织萎缩,使人体免疫力增强。
    还具有消除活性氧的作用,避免了活性氧诱发癌症。
    又因红薯中含钙、镁较多,所以能防治骨质疏松症。
    7、豆腐人人都爱
    老人们普遍爱吃豆腐。他们说:“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”
    《随息居饮食谱》谓:“处处能造,贫富攸易,询素食中广大教主也。亦可入荤馔。冬月冻透者味尤美。”
    豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。
    豆腐的功效具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康和智力发育。
    老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
    8、喜爱大白菜
    大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。
    国画大师齐白石先生,有一幅特意的大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。
    老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”
    大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。
    从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。
    9、冬天不离萝卜
    长寿老人冬天饮食不离萝卜。
    他们说:“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康。”
    “扬州八怪”之一郑板桥曾写过一幅对联:“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶。”
    “萝卜就茶”是郑老先生的养生之道。
    萝卜是地地道道的老人保健食品。
    中医认为,它能化积滞、消食积,疗痰咳失音,治吐血、衄血、消渴、止痢、祛头痛、利小便等;生吃可以止渴、清内热、化痰止喘和助消化,蒸熟吃能消食健脾,并有补益功效。
    10、胡萝卜
    胡萝卜也是老人都喜爱的心爱物。
    胡萝卜高含维生素A,,有极为丰富的胡萝卜素。
    研究表明,胡萝卜能提供抵抗心脏病、中风、高血压及动脉硬化所需的各种营养成分。
    胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。~
    因此,有经验的老人常把胡萝卜切成片或丝同油炒,这样,胡萝卜素的保存率可达79%以上。
    切片和肉一起炖,胡萝卜素的保存率高达95%。
    胡萝卜还有促进大脑物质交换、增强记忆力的作用。
    读书学习前吃一盘炒胡萝卜丝,有利于巩固记忆。

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