✺ 行家告诉你:泡茶到底要用什么水

  经典思维   2018-10-13 9:10:320      + 订阅   



行家告诉你:泡茶到底要用什么水
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    导语:有人说,懂得喝茶是一件幸福的事。
    但是亲爱的茶友你有木有这种体会?常常在茶叶店喝到老板泡的茶好喝,兴高采烈自己买回家一泡,却不对味。
    自己泡的茶,相比茶叶店老板泡的,总感觉少了些回甘醇厚或鲜甜。
    很多人觉得是被老板忽悠了,小编在这里为茶叶店老板喊声冤,要泡出好茶,一对茶叶的品质有要求,二是对泡茶者的泡茶技术有要求,三是用什么水来泡也很重要。
    下面我们就来分析下什么水比较适合泡茶吧!
    自来水
    在深圳,因为环境保护与水质处理较为得当,很多居民都会直接使用自来水煮开了直接泡茶,不过用自来水泡茶,会让茶中多酚类物质氧化,影响汤色,损其茶味。
    地面水
    地面水泛指江、河和湖水,由于深圳是一个大城市,人口密集,众多的因素导致地面水所含矿物质不多,通常有较多的杂质,故不适合泡茶。
    雨水
    这种从天而降的水源含盐量和硬度都很小,用来泡茶的话,冲泡出来的茶汤色鲜亮,香味俱佳,不过想喝一次茶就要等一次雨,这让小编情不自禁的唱起了一首歌,千年等一回啊。
    井水
    井水属于地下水,悬浮物质较低,透明度高,但地层在渗透过程中融入较多的矿物质和盐类,导致含盐量和硬度会比较大,拿来泡茶也不是最佳首选。
    山泉水
    山泉水是流经无污染之山区,经过山体自净化作用而形成的天然饮用水。陆羽在《茶经》中曾指出,用来泡茶的水,以自山中流出的山泉水最佳。它总能使茶的色、香、味、形得到最大的发挥。 ~~本站栏目精选 ☞ 短片小品 ☞ 生活小窍门 ☞ 生活小常识 ☞ 微电影~~
    由此可得知,山泉水是泡茶的最佳选择,但是我们又没有住山上,只能借助某一款的矿泉水来泡茶啦,不过这个成本可能有点小高。
    好茶配好水,好水配好茶!!选对水来泡好茶,再也别让茶叶店老板无辜躺枪啦!!

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