✺ 烹制鱼肉的3个小诀窍

   精致悦读 2019-3-9 17:21:140+  

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    鱼肉好吃、营养高,但很多人发现鱼肉制作非常麻烦,做不好就會使鱼肉变散、有腥味。健康饮食专家告知你,只要你掌握制作鱼肉的小诀窍,就能轻松解决這些制作困难。下面,小编我就教你几個制作鱼肉的烹饪技能,一起來看看。
      1、煎鱼不散的绝招:
      将锅洗净擦干烧热后,用鲜姜在锅底涂上一层姜汁,然后放油,待油热后,再将鱼放进去煎。這样不會粘锅。
      2、烧鱼不碎的绝招:
      放些盐在锅里炒一下,然后再放油煎鱼。并可将鸡蛋液刷一些在鱼身上,這样就有了一层保护膜。煎鱼块時最好不是用太大的火,尽可能让鱼成形后再翻动。
      3、蒸鱼不腥的绝招:
      撒盐法:将鱼洗净控干,撒盐抹遍鱼身。经过這样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味且无腥味。
      啤酒腌浸法:清蒸腥味较大的鱼時,用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸。
      上文就是鱼肉的制作诀窍了,通过使用這些诀窍,你的鱼肉就會变得更加美味了。小编提示不同种类的鱼肉,其制作方法都是有讲求的。如果你是一個爱吃鱼、爱做鱼的人,无妨多來掌握一些吃鱼的小技能,让鱼肉变得更加美味。 ☀ 精致悦读...知道多一点,生活大不同;烹制鱼肉的3个小诀窍 ☺对此你有什么看法呢?欢迎✍留言✍讨论!

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