✺ 春季这么吃,孩子个头蹿一蹿!家长必知

四季养生 2019-4-27 16:06:510+ 返回首页·看更多...

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    1--炸藕合
    食材
    藕、猪肉馅、大葱、姜、老抽、盐、
    面粉、调和油
    – 制作方式 –
    1.肉馅放入姜葱末,加入适量老抽和盐搅拌均匀;
    2.面粉加入水调成面糊;
    3.把莲藕去皮,清洗干净;
    4.把莲藕切成3毫米厚的片;
    5.拿起一个藕片,抹上肉馅,再拿一片大小相近的盖上,把两片藕稍稍捏一下,让肉馅透过两边的孔洞,能把藕片粘住,一个藕盒子就做好了;
    6.批量做好藕盒子,装盘待炸;
    7.锅中放油,烧到六七成热;
    8.用筷子夹起藕盒子均匀粘上面糊;
    9.慢慢放入锅里,等藕盒子炸定型了再翻面;
    10.批量放入藕盒子,炸至两面金黄即可。
    2--蚝油杏鲍菇
    食材
    杏鲍菇、红椒、大蒜、酱油、油、青椒、生姜、耗油、冰糖
    – 制作方式 –
    1.将所有食材清洗干净后备用;
    2.将杏鲍菇切片备用;
    3.将双椒生姜大蒜如图切好备用;
    4.锅里水烧开后放入杏鲍菇焯水;
    5.将焯好水的杏鲍菇过凉水;
    6.过凉水片刻后捞出控水备用;
    7.锅里放入适量的油烧热后放入生姜大蒜煸出香味后!在把火关掉;
    8.加入适量的耗油;
    9.加入适量的酱油;
    10.加入适量的冰糖后在打开小火慢慢搅均匀使其冰糖融化;
    12.将控好水的杏鲍菇放入锅中开中火翻炒;
    13.杏鲍菇把汤汁吸收的差不多了时就放入双椒翻炒均匀至断生即可;
    14.炒好后关火即可装盘,盛出装盘即可上桌开动了。
    3--山药炒木耳
    食材
    山药、木耳、青椒、油、醋、盐
    – 制作方式 –
    1.干木耳用温水泡发半天。;
    2.青椒切块,姜切丝;
    3.山药切菱形片,水中浸泡一会;
    4.锅内烧开水,将山药烫半分钟捞出;
    5.木耳洗净在开水烫半分钟;
    6..锅内放油,将姜丝爆香。;
    7.倒入青椒翻炒半分钟;
    8.倒入木耳翻炒,淋入几滴醋;
    9.倒入木耳翻炒,淋入几滴醋;
    10.倒入山药,翻炒一分钟,调入适量盐即可。
    4--粉蒸胡萝卜
    食材
    胡萝卜、面粉、蒜醋、味极鲜、
    自制虾油、香菜末
    – 制作方式 –
    1.胡萝卜擦成丝;
    2.加入面粉;
    3.拌匀使每一根胡萝卜丝上都沾有面粉;
    4.放入蒸锅中;
    5.火蒸10分左右,熟软出锅,放凉;
    6.将蒜末、香菜末加味极鲜、自制虾仁油、醋调成碗汁;
    7.77.浇在胡萝卜丝上即可;
    8.拌匀食用。 ☺常来这里,每天都能看到最新精彩...

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